Pere alla griglia con miele e gorgonzola

Ingredienti

per 2 persone

  • 2 pere grandi tagliate a metà e tolto il torsolo
  • 4 cucchiaini di miele mille fiori
  • 1 cucchiaino di gorgonzola dolce ogni mezza pera
  • burro fuso 50gr
  • nocciole tritate

Preparazione

Scaldare il BBQ a 140/160 gradi.
Tagliare le pere con la buccia a metà per lungo e ungerle su tutti i suoi lati con il burro fuso.
Grigliare le pere per qualche minuto dalla parte interna per poi girarle e terminare la cottura spalmando il verde nella parte appena grigliata. A cottura ultimata, laccare con il miele e ricoprire di nocciole tritate. Servire tiepide.

Da realizzare con...