Barbecue a gas

Barbecue a gas

Prodotto disponibile in tre dimensioni comprensivo di accessori di cottura

Barbecue a gas con forno

Prodotto disponibile in due dimensioni, comprensivo di accessori di cottura e di coperchio per affumicare e cucinare in modo indiretto

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ATTENZIONE ALLA SALUTE SENZA RINUNCIARE AL GUSTO

L’innovativo sistema Brevettato FÒGHER, costruito e realizzato al 100% in Italia, consente l’estrazione dei fumi di combustione della camera di cottura. Questa speciale soluzione, consente di cucinare cibi in modo più sano e genuino non essendo contaminati dai gas combusti.

TEMPERATURA SOTTO CONTROLLO PER TUTTA LA DURATA DELLA COTTURA

Il Brevetto integrato al sistema FIRE CORE consente di mantenere la temperatura di esercizio costante all’interno del range de nito per tutta la durata della cottura. Grazie a questa specifica caratteristica, appositamente studiata, è possibile ridurre al minimo l’intervento del cuoco e garantire risultati eccellenti.

BRUCIATORI PROFESSIONALI DA 4 Kw cad

I bruciatori professionali di tipologia “Grandi Cucine”, producono una potenza di 4 Kw cad e sono gestibili in modo indipendente attraverso le manopole frontali. L’utilizzo in abbinamento alla griglia a Doppia V, non avviene mai a contatto diretto con i liquidi di cottura, riducendo il bisogno di manutenzione e aumentando la durata del prodotto.

LA COTTURA A FORNO E LA BONTÀ DEL BARBECUE SI INCONTRANO

Cucinare differenti tipologie di cibi, sia grassi che delicati, non sarà più un problema con la cottura indiretta. Come per il forno, la fonte di calore non incontra mai direttamente l’alimento, cuocendo lentamente a costanti temperature medio-basse che evitano qualsiasi tipo di bruciatura. La presenza del coperchio e dell’ambiente umido che ricrea, è sinonimo di risultati eccellenti e di cibi dalla morbidezza superlativa.

TUTTO LO SPAZIO CHE VUOI PER UNA COTTURA UNIFORME

Non importa in quanti siate a tavola e di quanto spazio di cottura abbiate bisogno, perchè la struttura lineare che caratterizza il corpo macchina vi fornisce ogni centimetro di cui avete bisogno. Se poi preferite la cucina indiretta, nessun problema, la particolare disposizione perpendicolare dei bruciatori rispetto alle griglie, ne agevola la gestione e la zona temperata frontale, mantiene i cibi caldi senza alterarne le caratteristiche organolettiche di preparazione.

IL PIACERE DELL’AFFUMICATURA E DELLA CUCINA INDIRETTA

Cucinare e affumicare le pietanze in tutta semplicità, ma con risultati da vero professionista, è un operazione del tutto naturale con il Barbecue a Gas con forno e l’apposito Kit Smoker. La cottura indiretta a basse temperature, viene valorizzata posizionando i chips da affumicatura nell’apposito contenitore, al ne di arricchire ogni alimento con nuove combinazioni di sapori e fragranze tutte da provare.

La sintesi del barbecue perfetto.

La massima espressione della qualità, racchiusa in un prodotto dalle caratteristiche altamente professionali. Progettato e costruito interamente in Italia, il Barbecue a Gas FÒGHER si distingue per il design dal carattere esclusivo e dai sistemi di cottura brevettati che permettono di ottenere risultati eccezionali nella cottura di qualsiasi tipologia di cibo.

Design Innovativo

Il design di ogni Barbecue mira a risaltare l’eleganza e la funzionalità di un prodotto unico nel suo genere. Un perfetto equilibrio di proporzioni che deriva da linee pulite e volumi minimali

Made in Italy

Ogni prodotto FÒGHER è espressione della nostra creatività, e della volontà di dar vita ad oggetti di qualità professionale, interamente realizzati in Italia

Sistemi Brevettati

Ogni macchina è speciale perchè racchiude in sè le innovative soluzioni tecniche di sistemi brevettati per la cottura e l’estrazione dei fumi

Qualità Professionale

Le prestazioni ai massimi livelli sono sinonimo di professionalità nella cottura e preparazione di qualsiasi tipologia di cibo

Materiali straordinari
Qualità senza tempo

Un prodotto speciale, che utilizza materiali speciali come la lamiera alluminata e le particolari verniciature, capaci di resistere alle alte temperature di utilizzo. La fascia centrale, cuore pulsante del prodotto, è in acciaio Inox con finitura satinata. Non ci sono molte saldature, perchè gli elevati spessori di utilizzo hanno permesso di ridurle al minimo favorendone la resistenza, e mantenendo la qualità inalterata nel tempo.

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