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CARACTÈRE PROFESSIONNEL DANS TOUS LES DÉTAILS
Les barbecues Fògher sont étudiés dans les moindres détails, pour vous donner la meilleure expérience culinaire de manière simple et efficace. Grâce à sa structure innovante et aux accessoires et réglages du système FIRE CORE, vous déciderez du mode, de la température et de la technique de cuisson que vous souhaitez adopter. Non seulement objets de conception, ils sont aussi de véritables outils de grande qualité technique, 100% réalisés en Italie.
LA CUISSON AU FOUR ET LA BONTÉ DU BARBECUE SE RENCONTRENT
Cuisiner différents types d’aliments, à la fois gras et délicat, ne sera plus un problème avec la cuisson indirecte. Comme pour le four, la source de chaleur ne rencontre jamais directement la nourriture, qui cuit lentement à températures constante qu'elle soit moyenne ou basse. Cela permet d'éviter tout type de brûlure. Le couvercle et l’environnement umide qu’il crée sont synonymes d’excellents résultats et d’aliments moelleux superlatif.
SYSTÈMES DE CUISSON BREVETÉS POUR DES RÉSULTATS EXCEPTIONNELS
Le Barbecue à gaz Fògher, grâce à son brevet exclusif, permet l'extraction des fumées de combustion de la chambre de cuisson. Cette solution spéciale vous permet de cuisiner des aliments plus sains et authentiques n'étant pas contaminés par les gaz brûlés.
LE PLAISIR DU FUMAGE
ET DE LA CUISINE INDIRECTE
Cuisiner et fumer les plats en toute simplicité, mais avec des résultats professionnels, c'est une opération naturelle avec le Barbecue à Gaz avec four et le spécial Kit Smoker. La cuisson indirecte à basse température est mise en valeur en plaçant les chips de fumage dans le récipient prévu à cet effet, afin d'enrichir chaque aliment avec de nouvelles combinaisons de saveurs et de parfums à essayer.
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